GEL ENERGETICI
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Gel energetici: energia fresca in una forma di somministrazione pratica
In sport come corsa, alpinismo, sci alpinismo, ciclismo su strada, sci di fondo o nuoto si consumano grandi quantità di energia. Le riserve del corpo sono tuttavia disponibili solo in quantità limitate. Un atleta agonistico ha quindi bisogno di un ulteriore apporto di zuccheri rapidamente disponibili durante il suo allenamento intenso. L’alimentazione sportiva come i gel energetici dovrebbe fornire al corpo un apporto rapido ed efficace. Secondo le indicazioni del produttore, l’effetto si manifesta già dopo pochi minuti.
Grazie alla loro consistenza semiliquida, i gel energetici possono essere consumati senza masticare o rischiare di soffocare. Tuttavia, a seconda del contenuto di acqua del prodotto, l’atleta deve assumere anche liquidi. Con una borraccia questo è possibile anche durante lo sport.
Gli ingredienti più importanti dei gel energetici sono diversi tipi di zucchero a rapido metabolismo come glucosio e fruttosio o maltodestrine e quelli che entrano più lentamente nel bilancio energetico, come l’isomaltulosio. Questo mix assicura un livello di zucchero nel sangue stabile per un periodo di tempo più lungo. Spesso i gel energetici contengono anche cloruro di sodio per compensare la perdita di sale.
È importante sapere che i gel energetici non funzionano allo stesso modo per tutti gli atleti e alcuni tollerano questa forma di alimentazione sportiva meno bene di altri preparati. L’idoneità del prodotto dipende dall’organismo individuale.
Gel energetici da Gigasport
I gel energetici sono offerti in sacchetti squeeze o piccoli tubetti, con dimensioni di porzione comuni tra 40 e 60 grammi. Il formato maneggevole e l’imballaggio leggero consentono di riporre le porzioni in busta anche nella tasca dei pantaloni da corsa. Le confezioni sono progettate in modo da poter essere aperte senza problemi. Un corridore di lunga distanza non deve quindi fermarsi e perdere tempo per consumare il gel. Un’alternativa al prodotto sono i cosiddetti “shot”, palline riempite con gel energetico concentrato, che possono essere dosate in modo ancora più preciso.
Produttori come PowerBar, Peeroton o Be the Change offrono gel energetici in ogni tipo di aroma. Le varianti alla frutta come mela e frutti di bosco sono popolari – la base aromatica delle varietà “fruttate” sono solitamente concentrati di succo. I gel energetici con arachidi, vaniglia, cola o espresso offrono varietà. Questi ultimi contengono caffeina attivante. In molti prodotti vengono inoltre aggiunte vitamine.
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